酵素は、それぞれの反応系の素材(元素)中に取り込まれることはなく、全て間接的に寄与しています。理科の実験のとき教えてもらったことのある反応促進用「触媒」に当たるものです。この酵素(触媒)のお陰で…
エネルギー発生の代償として発生した活性酸素ですが、それらを素早く処理する働きをするのが「酵素」群です。スーパーオキサイドラジカルを処理する酵素が「スーパーオキサイドデスムターゼ(SOD)」で、過酸…
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