畑作日誌 2015.03.31

「神谷さんちの畑 ＃３」 （４回に分けてレポートします）

昨日（＃２）とは違う畑も見てきました。

そこには、まだ冬物野菜がほったらかしで置いてある箇所がありました。

この写真はコマツナです。
コマツナの手前に「手」を置いてみたので、大きさが解ると思いますが、本当にデカイです！

化学肥料も、牛糞・鶏糞のたぐいも全く使わず、大豆やトウモロコシや雑穀を高熱発酵した資材を土に混ぜて、「若葉」という、やはり発酵させて作った「液体」を撒いただけの畑で、ここまで育つのです。

コマツナの横にはほうれん草もありましたが、それも負けず劣らずデカくなってました。

写真で解るように、土がホクホクしていて、下のほうまで「空気」が入っているので、いくつかの土中菌（好気性微生物）が活発に生きていて、土を活性化しているように思えます。

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