水の酸化還元電位(ORP)とpHを測定しました

酸化還元電位（ORP値）

• ORPがプラスを示す水は酸化
• ORPがマイナスを示す水は還元

pH値

（酸性）０　← ←　７　→ →　１４（アルカリ性）

水素水のデータ測定

地域による差異がありますが、一般の水道水は

• ORP：　＋500 mV
• pH ：　7.0

上記のような値を示すとされます。

それでは、「水素スティック」を使って作った水素水の測定データをご覧ください。

測定条件

• 水：　ミネラルウォーター
• 水量：　400 mL

測定手順

1. 酸化還元電位計とpH測定器をセットして測定を開始
2. 水素スティックを水の中に投入
3. 20時間の経過をデータ測定

作りたての水素水をご家庭で簡単に作れます！
是非、お試しください！

※
水素水のpH値を見ると、数値上ではアルカリを示しています。
これは水の中のプロトン（H⁺）が、水素によって減らされていることで起きている現象です。
例えば、水酸化ナトリウムのようなアルカリ物質とは違い、身体の中で悪さをするものではありません。

付記

ORP（酸化還元電位）

水は「電子」をたくさん吸収した状態だと、「電子」を与えやすい状態の水となります。

つまり「電子」が豊富にあり、他の物質に「電子」を与えることができる状態なので還元しやすい水となります。

逆に、「電子」を奪いやすい状態の水は、酸化しやすい水となります。

酸化還元電位（ORP）は、水が還元しやすい状態なのか、それとも参加しやすい状態なのかの指標で、電位（V）を用いて表します。

pH（ペーハー）

pH（ペーハー）は、水素イオン濃度の指標です。

水は「電子」が豊富な状態だと還元されて「水酸イオン（OH⁻）」が生成されます。

水の分子は「水酸イオン（OH⁻）」と「プラス水素イオン（H⁺）」に分かれています。

pHは、この「水酸イオン（OH⁻）」と「プラス水素イオン（H⁺）」の濃度を表現する指標です。

• 「プラス水素イオン（H⁺）」　＝　「水酸イオン（OH⁻）」　→　中性
• 「プラス水素イオン（H⁺）」　＞　「水酸イオン（OH⁻）」　→　酸性
• 「プラス水素イオン（H⁺）」　＜　「水酸イオン（OH⁻）」　→　アルカリ性

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