2016.08.10
カテゴリ:畑作日誌
きょうの収穫
今朝、自宅の庭にある「畑」から採れた野菜です。
シシトウ・ピーマン・オクラは毎日チェックしていないと、すぐデカクなってしまいます。
特にオクラはデカクなりすぎると、固くなってしまい食べられません。
ゴーヤですが、写真のように結構デカクなっていて、長いのは「29cm」ありました。
それでも肉質は柔らかくて、ニガミもそれ程ないので、スライス後、軽く湯がいてゴマを混ぜて食べたりしています。
毎日、ナスのみそ汁、ピーマンとレタスのサラダ、ピーマンの炒め物・・・などなど、
ほとんど「鳥さんの食事」みたいな状況です ww